Horno rotativo
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0810-444-0221
Con opción a cámara fermentadora.
Alimentacón a gas o esistencia eléctrica.
Capacidad 6 bandejas 70x45.
Producciòn 30 kg por hora.
Tensión de funcionamiento 380 V o 220 V.
Frente,interiores y exteriores en acero inoxidable 430.
Puerta doble vidriada.
Relaciòn equilibrada entre la velocidad caudal del aire para reducir al mínimo la desihidratación del producto a cocinar
Aislamiento con lana de roca mineral de alta densidad,reduciendo al mínimo las pérdidas de calor y contribuyendo a una mayor economía energética
Trif Cód. 30617 GN cód. 30618 GE cód.30619
Con calienta platos gratinador
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Gabinete y mango de puerta de acero inoxidable esmerilado.
Mechero de 4 velas - 1 Robinete.
3 rejillas internas extraíbles de 70 x 37 cm.
Interior enlozado.
Base soporte reforzada desarmable de acero inoxidable.
Mango metálico.
Aislación térmica con lana mineral.
Piso de tejuelas refractarias.
FR.: 84 PROF.: 122 ALT.: 46
Cuerpo de acero inoxidable.
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Características
. Cuerpo de acero inox.
. Tacho enlozado.
. 7000 cal.
. Ancho 450 mm.
. Prof. 600 mm.
. Alto 960 mm.
GN. Cód. 2063
GE. Cód. 2067
