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Descripción:
Sistema alta recuperación de triple inyección.
Cuerpo de acero inoxidable esmerilado - Tacho enlozado.
2 Canastos acero inoxidable de: 24 x 24 x 12 cm y 24 x 18 x 12 cm.
12 inyectores + piloto.
Cantidades sugeridas: Aceite 16 litros / Agua 4 litros / Sal 1 kg.
Llave esférica de bronce.
Capacidad cúbica: 41 litros.
Calorías: 17.800.
Frente: 63 cm.
Profundidad: 60 cm.
Altura: 96 cm.
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Ralladora de pan Famago - 180 kg/h - 1 HP
Balanza Famago Novel - 30 Kg. Multirango
Bandeja baguettes 8 ondas - 70 x 45 cm.
Bandeja chapa Nº 20 enlozada - 45 x 70 x 5 cm
Freezer 280 litros
Balanza Famago
Freezer tapa ciega
280 litros